BONTANG – Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Dispopar) Kota Bontang kembali menghadirkan Workshop Singkat Barista dalam rangkaian kegiatan Bontang Ekraf Festival. Kegiatan ini menjadi lanjutan dari pelatihan barista bersertifikat BNSP yang sebelumnya pernah digelar Dispopar.
Penelaah Teknis Kebijakan Bidang Ekonomi Kreatif Dispopar Bontang, Muhammad Iqbal Alfian, menjelaskan bahwa pelatihan ini merupakan bentuk pemberdayaan terhadap peserta yang telah lulus dari workshop sebelumnya. Mereka kini diterjunkan untuk membagikan kembali ilmu yang diperoleh kepada masyarakat umum.
“Kami berdayakan peserta yang sudah mengikuti workshop sebelumnya untuk menyalurkan ilmu baristanya kepada masyarakat. Dari workshop itu, kita dapat lagi dua kelompok: satu kelompok anak muda, dan satu lagi kelompok ibu-ibu,” ungkapnya, Sabtu (29/11/2025).
Menurut Iqbal, antusiasme dari kelompok ibu-ibu cukup tinggi. Bahkan, beberapa di antaranya diketahui telah memiliki stan usaha kuliner dan berharap dapat memperluas usahanya ke produk berbasis kopi. “Ternyata ibu-ibu itu ada memiliki stand jualan dan ingin merangkap usaha kopi. Melalui workshop barista ini, ibu-ibu mencari ilmunya,” tambahnya.
Jadwal Workshop
Kelas 1
28 November 2025
* Sesi 1 (10 orang): 15.30 – 17.30
* Sesi 2 (10 orang): 18.30 – 20.30
29 November 2025
* Sesi 3 (10 orang): 18.30 – 20.30
Kelas 2
29 November 2025
* (20 orang): 13.00 – 17.30
* Narasumber: R. Prima Jaka Mulya, barista profesional asal Kota Balikpapan.
Kegiatan ini diharapkan tidak hanya meningkatkan keterampilan peserta di dunia perkopian, tetapi juga mampu melahirkan lebih banyak pelaku ekonomi kreatif baru yang siap bersaing di industri minuman kekinian.
